Veranstaltung
Thalheim/Waldcamping: Mit Bärwurz und Gundermann gemeinsam kochen
Datum: Samstag, 05.07.2025, 10:00 Uhr
Ort: Waldcamping Thalheim
Mit Bärwurz und Gundermann gemeinsam kochen
Kräuter sammeln und verschiedene Köstlichkeiten selbermachen.
Immer wieder werden wir bei unserern Kräuter-Büfetts - die Susann so leidenschaftlich und liebevoll gestaltet - angesprochen, wie diese oder jene Köstlichkeit erschaffen wurde. Zeit für ein entsprechendes Buch fanden wir noch nicht, weshalb wir jetzt diesen Kräuter-Koch-Kurs vorbereitet haben und Ihnen zur Teilnahme anbieten.
Dabei geht es uns ums gemeinsame Kochen und Zubereiten verschiedener Gerichte und Desserts, die Wildkräuter mit ganz normalen Alltagszutaten schmackhaft vereinen. Außerdem finden die Zutaten nicht nur hinsichtlich ihrer Kücheneignung unsere Aufmerksamkeit sondern auch deren Heilkräfte.
Auf diese Weise vereinen sich in dieser schmackhaften Nahrung Genuss, Schönheit, Heilkraft und menschliches Miteinander, wie auch Spaß, Neugier, Bewegung und Kreativität. Was braucht es noch viel mehr? - Ach ja, die entsprechend naturnahe Umgebung, die der Waldcampingplatz auf wundervolle Weise bietet, wie auch zum Erholen, Ruhen und geselligem Beisammensein.
Der Kurs findet ab 10 Personen statt und ist auf 16 begrenzt.
Anmeldung und Anmeldeschluss:
Wegen der Planung für die bereitzustellenden Zutaten ist die Teilnahme nur mit Voranmeldung möglich!
---> hier per E-Mail bis spätestens 27. Juni 2025
- zur Vorkasse-Rechnungslegung bitte komplette Anschrift angeben
Zeitdauer/Ort:
10.00 bis ca. 15.00 Uhr im Waldcamping Thalheim, Berghausweg (unterhalb Sportpark, Parkmöglichkeiten vorhanden)
Kosten und Bezahlung (Vorkasse):
Die Teilnahmegebühr beträgt
- pro Person 75,00 Euro ggf inkl. MwSt.
nur die Begleichung der Gesamtaufwendungen (75,- Euro je Person) VOR dem Kurs berechtigt zur Teilnahme
Der gesamte Rechnungsbetrag ist vor Kursbeginn zu begleichen. Sie erhalten die Vorkasse-Rechnung gleich nach Anmeldeschluss.
Die Kursgebühr beinhaltet unter anderem auch einen Pausenimbiss, Hilfsmaterialien/-geräte, Zutaten sowie die Platzmiete.
Ablauf (ca.):
10.00 Uhr Begrüßung und gemeinsames Kennenlernen im großen Tipi
10.30 Uhr Start Kräuterwanderung (ca. 1 km), dabei sammeln wir einige Kräuter für die vorgesehenen Zubereitungen und erfahren schon einiges über deren Küchen- und Heilanwendung
11.30 Uhr Bereiten des Mittagessens
Hauptspeisen
Smoothie
Süßes zum Dessert
vorbereitet ist Brot, Kräuterbutter mit Bärwurz und Limonade
13.00 Uhr Herstellen von Hirtenkäse für/durch alle Teilnehmer zum Mitnehmen
Kaffee trinken und Dessert naschen
14.00 Uhr Herstellen von Kräuteressig für alle Teilnehmer zum Mitnehmen
14.30 Uhr Abschlussgespräch im Kreis
15.00 Uhr Heimkehr
Übernachtungen möglich:
Für Übernachtungs-Anfragen/Buchungen vor und/oder anschließend auf dem Waldcamping bitte Sofia und Steffen kontaktieren ---> hier per E-Mail oder Mobil (0049) 0173 8702804
Mitzubringen:
- Naturgerechte Kleidung und Schuhwerk, Schreibzeug, Sammelkörbchen
Unterrichtsmaterial:
- Falls vorhanden bitte unser Buch „Das neue Kräuterbuch“ mitbringen, andernfalls können Sie es vorher hier bestellen oder bei Kursbeginn für 22,- Euro erwerben (empfohlen).
Veranstalter:
Susann und Hendrik Heidler
Allgemeines:
---> Thalheimer Kräuter-Tageskurse
