Kräuter sammeln, über deren Heil- und Küchenkräfte erfahren und verschiedene Köstlichkeiten kochen, mixen und ansetzen.

Das Hauptaugenmerk des Kurses liegt auf geselliger Einführung, Weiterbildung und praktischem Herstellen fermentierender (milchsäurevergärende) Köstlichkeiten zum Mitnachhausenehmen oder etwas gleich naschen