„Einfach Fermentieren“
Als wir dieses Jahr im Herbst 23 erstmals unser Tagesseminar „Einfach Fermentieren“ durchführten, erlebten wir gemeinsam nicht nur einen schönen und geselligen Tag und hingebungsvolles „Krautstampfen“ sondern freuten uns auch über die überraschten Bemerkungen, wie einfach doch das milchsaure Fermentieren von Gemüse ist. Unsere Absicht hatte also Erfolg, trotz der vielen „professionellen“ Ratgeber und scheinbar perfekten Warenangeboten, die verunsichern und glauben machen, es selbst nicht zu bringen.

„Rauchen und Räuchern“
Auf andere Weise, und doch irgendwie ähnlich, verhält es sich mit Rauchen und Räuchern. Auch hier wurde ein Zeitgeist hervorgebracht, der Rauch generell als gefährlich einstuft - es sei nur an die Aufdrucke auf Tabakerzeugnissen erinnert. Und dabei wird alles in einen Topf geschmissen, z. B. wie industrielle Suchtprodukte mit heilsamen Rauch-Kräuter-Anwendungen. Was nicht nur falsch ist, sondern erst recht gesundheitsgefährdend. Und so freut es uns, wenn auch bei dieser Kräuterveranstaltung überrascht festgestellt wird, was es doch alles für gute Rauch- und Räuchermöglichkeiten gibt und falsche Ängste davor genommen werden können.

Von vielen zwei unserer Kräuter-Veranstaltungen vorgestellt:

• im Frühjahr am 25. Mai 2024 spazieren wir zu Heilkräutern und beschäftigen uns dabei mit dem „Rauchen und Räuchern“ von Pflanzenkräften
   
• im Herbst am 22. September 2024 bieten wir wieder unser Tagesseminar zum „Einfachen Fermentieren“ an

Wir freuen uns auf Eure Voranmeldung!

---> Hier alle stets aktualisierten und ausführlichen Informationen

Wir laden Euch herzlich ein und freuen uns, mit Euch und den Kräften der Natur gemeinsam zu wirken!

Susann und Hendrik Heidler

- Stand vom 08.11.2023, zusätzliche Termine und Änderungen vorbehalten -